Recette: Appétissant Pizza à la pâte de pommes de Terre

Pizza à la pâte de pommes de Terre.

Vous pouvez avoir Pizza à la pâte de pommes de Terre utilisant 14 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Pizza à la pâte de pommes de Terre

1. C'est 1 of à 2 pommes de terre (selon la taille).
2. C'est 2 cuillères à soupe of parmesan râpé.
3. C'est of Sauce tomate en tube (2 cuillères à soupe).
4. Vous avez besoin of Origan frais ou en poudre.
5. Vous avez besoin 1 of brin de Romarin.
6. C'est of Basilic frais (optionnel décoration).
7. Vous avez besoin 5 of tomates cerise.
8. Vous avez besoin 2 of mini poivrons colorés.
9. C'est 1 of mini concombre.
10. Préparer 10 of billes de Mozzarella.
11. Vous avez besoin of Quelques pignons de Pin.
12. Vous avez besoin 1 of œuf.
13. C'est 2 of tranches de Jambon cru.
14. C'est of Huile d'Olive.

Pizza à la pâte de pommes de Terre petit à petit de recette

1. Lavez bien les pommes de terre et bien les sécher. Coupez-les en tranches assez fines sans les éplucher à l'aide d'une Mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile, déposez vos tranches de pommes de terre légèrement superposées en partant des bords extérieurs de la poêle pour former un cercle. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettez le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien sans les faire brûler..
2. Pendant ce temps, préparez les autres légumes, les couper en fines rondelles. Pour les tomates coupez-les en deux. Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate (en l'étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Déposez tous vos légumes sur toute la surface et saupoudrez d'Origan. Ajoutez les billes de Mozzarella au centre afin de former un petit cercle (emplacement pour l'œuf). Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux..
3. Cassez un œuf au centre de la Mozzarella, parsemez à nouveau d'Origan, ajoutez quelques pignons de Pin et déposez un brin de Romarin. Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 à 7 minutes à feu doux. L'idéal c'est que le jaune de l'œuf soit légèrement coulant. Pour ma part le mien était un peu trop cuit..
4. Lorsque c'est cuit, ajoutez sur le dessus les tranches de Jambon cru coupées en deux et des feuilles de Basilic. Retirez votre Pizza délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Attention manipulation assez difficile... Pour un peu de fraicheur, n'hésitez pas à accompagner cette Pizza surprenante d'une salade verte. Pour ma part j'ai préparé une salade croquante avec le reste des légumes et du Basilic. Bonne dégustation !.