Comment cuisiner Appétissant Visitandines aux framboises

Visitandines aux framboises. Mélanger le sucre avec la poudre d'amandes, la farine et le zeste de citron. Ajouter le beurre ramolli ainsi que le zeste de citron. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige très ferme. Visitandine Michel Oliver et aussi une Visitandine Framboise. Voici donc une version un peu différente bien qu'elle soit toujours à base de blancs d'œufs, d'amandes et de framboises. Vous pouvez avoir Visitandines aux framboises utilisant 7 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Visitandines aux framboises

1. Préparer 100 gr of sucre glace.
2. Vous avez besoin 100 gr of beurre fondu.
3. Préparer 50 gr of farine.
4. Vous avez besoin 100 gr of d'amandes en poudre.
5. Préparer of Quelques framboises surgelés ou fraîches 100 gr environ.
6. Vous avez besoin 4 of blancs d'oeufs soit 120 gr environ.
7. C'est of Plaque à muffins ou mini-muffins.

Vérifier la cuisson, ils doivent être dorés. Le gâteau visitandine est à la base un gâteau à base d'amande, un peu comme un financier, cuit dans des petits moules ronds. Cette version est bien différente puisqu'il s'agit d'un gâteau visitandine renversé aux framboises. C'est une idée prise dans un magazine.

Visitandines aux framboises petit à petit de recette

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Fouettez ensemble les 4 blancs d'œufs et le sucre jusqu'à avoir des œufs blanchis.
3. Faire fondre le beurre, le mélanger ensuite avec la farine et les amandes en poudre puis les œufs blanchis. Bien mélanger.
4. Mettre dans des moules à muffins beurrés en remplissant au 3/4.
5. Laisser la place pour ajouter 3 ou 4 framboises surgelées ou fraîches (environ 100 gr).
6. Mettre au four 18 à 20 minutes selon votre four. Elles doivent être bien dorées. Laissez tiédir et démouler.

C'est léger, frais, mais tout même bien riche. Hors du feu, incorporez la farine, le beurre fondu et enfin le rhum. Monter Les blancs en neige avec la pincée de sel et verser le sucre en trois dois quand ils commencent à monter. Incorporer ensuite délicatement le beurre refoidi dans les blancs en neige sucrés à l'aide d'une maryse. Insérer des framboises surgelées dans la pâte.