Comment faire Parfait Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé

Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé.

Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé utilisant 8 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé

1. C'est 1 of grosse patate douce 🍠.
2. C'est 2 of grosses pommes de terre 🥔.
3. Vous avez besoin 150-200 g of saumon fumé.
4. Préparer of Crème fraîche épaisse.
5. Préparer of Fromage de chèvre frais 🐐.
6. C'est of Ciboulette.
7. Vous avez besoin of Échalotes.
8. Vous avez besoin of Jus de citron 🍋.

Gratin de pommes de terre et patates douce au saumon fumé instructions de recette

1. Couper finement en rondelles les pommes de terre et patate douce.
2. Préparer la crème fraîche en la mélangeant avec un peu de fromage de chèvre frais (ou bien du fromage ail et fines herbes), y ajouter les échalotes, la ciboulette et un peu de citron.
3. Déposer en Couches successives les pommes de terre/ patate douce, une couche de crème puis le saumon fumé..
4. Répéter l'opération..
5. Sur le dessus du Gratin, vous pouvez ajouter une couche de crème puis du fromage frais..
6. Cuire 35 40 minutes à 210 degrés..
7. Une fois cuit, parsemer de ciboulette fraîche.
8. Bon appétit ! 🌱.