Comment préparer Parfait Coquillettes aux courgettes et ricotta

Coquillettes aux courgettes et ricotta.

Vous pouvez cuisiner Coquillettes aux courgettes et ricotta utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Coquillettes aux courgettes et ricotta

1. C'est 300 g of coquillettes.
2. Préparer 2 of courgettes.
3. C'est 1 of oignon.
4. C'est of Huile de colza.
5. Préparer 150 g of ricotta.
6. Préparer of Parmesan.
7. C'est of Emmental rapé (pour gratiner).
8. Vous avez besoin of Sel, poivre.
9. C'est of Ail en semoule.

Coquillettes aux courgettes et ricotta pas à pas de recette

1. Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué.
2. Couper l'oignon en dés ainsi que la courgette (épluchée). Les faire revenir dans l'huile..
3. Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en semoule. Stopper la cuisson et ajouter la ricotta ainsi que le parmesan. Bien mélanger pour former une crème et ajouter les coquillettes. Mélanger à nouveau..
4. Mettre dans un plat allant au four. Parsemer d'emmental rapé et enfourner quelques minutes pour gratiner..