Recette: Délicieux Tajine d'agneau aux aubergines 🍆

Tajine d'agneau aux aubergines 🍆. Tajine d'agneau aux pruneaux et à la cannelle. Tajine d'agneau aux abricots et aux oranges. Tajine d'agneau aux fruits secs facile.

C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous. Ce tajine d'agneau aux aubergines confites est une recette facile à réaliser et toujours un délice ! La viande d'épaule d'agneau est mise à mijoter avec des pois chiches, du paprika, des. Vous pouvez cuisiner Tajine d'agneau aux aubergines 🍆 utilisant 9 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tajine d'agneau aux aubergines 🍆

1. Préparer 4 of morceaux de viande d'agneau.
2. Préparer 2 of oignons moyens.
3. C'est 4 of aubergines.
4. Vous avez besoin 1 of poignée de poussière chiches trempés la veille.
5. C'est of Poivre/carvi/sel.
6. C'est 1 cs of beurre.
7. Vous avez besoin 1 cs of d'huile.
8. Vous avez besoin of Huile de friture.
9. C'est 1 of filet de vinaigre.

Essayez cette recette de cuisine du Maghreb et donnez votre avis en commentaire !. Tajine d'agneau aux aubergines au citron confit. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tajine d'agneau aux aubergines 🍆 ! Le tajine d'agneau est sans doute le plus populaire et le plus traditionnel.

Tajine d'agneau aux aubergines 🍆 pas à pas de recette

1. Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite, rajoutez les morceaux de viande, assaisonnez et faites revenir quelques minutes..
2. Rajoytez l'oignon coupéesen rondelles d'1 cm d'épaisseur, les pois chiches, 1/2 verre d'eau chaude, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1h et demi ou un peu plus si la viande n'est pas encore cuite..
3. Entre temps lavez les aubergines, les éplucher et les couper en rondelles d'1 cm d'épaisseur et frire..
4. Égouttez et disposez sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile..
5. Disposez les rondelles d'aubergines dans une grande assiette et par-dessus la viande, l'oignon et la sauce..
6. Arrosez le tout avec le filet de vinaigre..

Ce n'est d'ailleurs pas pour rien que le tajine berbère est fait à base de viande d'agneau. Il est accompagné de différents légumes et subtilement assaisonné grâce à un mélange d'épices. En bref, c'est un grand classique qui permet de se régaler à tous les coups. À la fois consistant et. Tajine de poulet aux aubergines frites. Recette Tajine d'agneau aux fèves : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tajine d'agneau aux légumes de printemps.